Brasser de la bière à la maison

Démythifions la chose, brasser de la bière n'est pas bien compliqué. Mais comprendre les étapes, les réactions en jeu permet d'éviter bien des ...

Récupérer une levure de brasserie

Une petite levure qu'on entend bien cultiver
Le sachets de levure de bière sont relativement chers, et ça ne se garde pas éternellement. De plus, le choix peut sembler relativement limité et ...